こんにちは！パリに約3週間滞在していたエリック@eric7blogです！
パリに来たからには、ミシュラン料理を味わってみたいと思いませんか？
ミシュラン味わってみたいけど、ミシュラン店ってお高いんでしょ？
そんなあなたにオススメなのが、アクソンです。
ミシュラン一つ星店のディナーのコース料理が62ユーロで味わえちゃうんです！
この記事では
- アクソンってどんなお店か？
- アクソンのお料理
- アクソンのアクセスや予約方法
について解説いたします！
目次
ACCENTS table Bourse（アクソン）ってどんなお店？
杉山あゆみさんがシェフ・パティシエでオーナーを務めるフレンチレストラン。
杉山さんは若干35歳の若さでフレンチレストランのオーナーであります。
さらにびっくりするのは、Accents（アクソン）はミシュランの一ツ星店なんです！
日本人で35歳の若さでオーナーで、星付きレストランなんて驚きの連発ですよね。
お店のエントランスには折り紙があったり、さりげなく日本テイストが混ざった店内でした！
ACCENTS table Bourseのメニューは？
ACCENTS table Bourseのランチは？
ランチはコースとアラカルトを選ぶことができます。
- 3皿コース 39ユーロ
- 4皿コース 52ユーロ
コース料理は、選ぶことができます。
ACCENTS table Bourseのディナーは？
夕食はコースのみになります。
選択できたのはメインの「ラム」か「羊」かのみでした。
予約時に苦手な食材が聞かれますが、あとは全部おまかせです！
- コース5皿 62ユーロ
- ベジタリアンコース6皿 68ユーロ
- コース6皿 73ユーロ
私が頼んだメニューを紹介します。
手で食べる前菜。
1人1個づつでした。
自家製パンと燻製バター。
サバとセロリ
ノリとフォアグラを使った、日本人らしい味付けでした。
メインはラム肉を選択
パティシエがオーナーだからか、デザートはなんと3種類！
中にライチのようなものが入っていて、口に含むとパァァと口の中に広がりました！
棒状のチョコにラズベリーなど季節のフルーツが入っていました。
3つ目のデザートはシフォンケーキ。
実はシフォンケーキは、テイクアウトもできるんです。
ACCENTS table Bourseのアクセスは？
場所：24 rue Feydeau, 75002 Paris
オペラから歩いていくことができます。
3番線 ブルス駅より徒歩2分
ACCENTS table Bourseの予約方法は？
営業時間：火～土12:00―14:00 19:00-22:00
定休日；日曜日、月曜日
33 01 40 39 92 88
電話で予約もできますが、ネットで予約したい方はこちら
ACCENTS table Bourseに行ってみた感想
アクソンに行ってみて、コース料理の品数の多さとお値段に驚きました。
コース料理6皿のはずが、6皿＋デザート3皿で合計9皿。
お値段が、たった73ユーロです。
全てのお皿が創作感溢れていてとても感動した美味しさでした。
アクソンさんこのクオリティ出したら、赤字なんじゃない？と心配してしまうほど。
パリの一夜にとてもおすすめのレストランです。
